Dewar’s 12 Years Old (años)
17 de enero de 2012
En pleno corazón de Escocia se encuentra la ciudad de Aberfeldy, simplemente impresionante e importante, por sus magestuosos parajes, su magnífica pesca del salmón, una riquísima historia que data del 2000 a.c., un bosque de abedules que inspiró al reconocido poeta escocés Robert Burn, y porque es el hogar del Whisky Dewar’s… Leer el resto de este artículo »
Old Parr Superior
08 de septiembre de 2011
Thomas Parr, un granjero que vivió 152 años, descansa en la eternidad en la solemne Abadía de Wentsmister en Londres, junto con reyes de Inglaterra, Shakespeare, Newton y Darwin. ¿Y por qué un granjero entre reyes y personalidades? Pues se trataba de un personaje longevo, que vio pasar 10 reinados de la Corona Inglesa y además fue admirado por su sabiduría, cosechada claro está, durante el siglo y medio de vida que disfrutó. Por ello se le conoció como “Old Parr” y como “Old Tom Parr”.
La admiración por el “Viejo Parr” fue tal, que los hermanos James y Samuel Greenlees lo tomaron como símbolo de madurez y perdurabilidad para su mezcla creada en 1871 y que permanece hasta hoy intacta.
Así surge “Old Parr“, una mezcla de más de 40 whiskies de malta, armonizadas magistralmente, en la destilería de Cragganmore, donde se ha mantenido intacto el carácter original de este blend legendario. Leer el resto de este artículo »
Buchanan’s “Red Seal”
31 de agosto de 2011
Maureen Robinson, una de las muy pocas mujeres en el mundo en ostentar el título de “Maestra Mezcladora” (Master Blender), se ha dedicado a este oficio la mayor parte de su vida lo que la ha llevado a ser pieza fundamental desde hace 32 años años en el equipo de Diageo. Leer el resto de este artículo »
Buchanan’s Master
31 de agosto de 2011
Existe actualmente una clara tendencia de Blends de lujo que no proclaman su avanzada edad. Es el caso de Buchanan’s Master, una mezcla especial de whiskies de distintas edades y distintas regiones. Leer el resto de este artículo »
