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Brut Rose

19 de septiembre de 2011

Brut Rose de Bodega Santa Julia

Aún en muchas partes del cono sur se les dice Champagne a los vinos espumosos producidos en sus tierras, costumbre que viene del pasado cuando no existía lo que es hoy el resguardo de las denominaciones de orígen.

De hecho, la misma Real Academia aceptaba el término para estos vinos sin mucho profundizar. Sin embargo ya la última edición aclara al menos que se trata de un sustantivo masculino, así que queda claro que se debe decir “El Champagne” y no “La Champaña” porque igual a la larga hablamos de “El Vino” y no “La vino”.

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