Berkeley Square
28 de diciembre de 2010
La Maestra Destiladora, Joanne Moore dijo sobre la ginebra Berkeley Square; “Ella es la Mozart de los botánicos, es una obra maestra“.
Los ingredientes botánicos básicos para darle sabor a una ginebra ordinaria son, enebro, cilantro, angélica, y pimienta de cubeba. Estos son los ingredientes esenciales sin los cuales no sería una London gin.
Utilizando como inspiración las hierbas del jardín inglés, para añadir ligereza, verdor y las más frescas notas herbáceas a la base de la ginebra convencional, los botánicos que la nueva Maestra Destiladora ha añadido a la mezcla son: albahaca, salvia, lavanda y hoja de lima kafir (o combava).
