Bebidas y Copas

Nace Gin&Tonic Tour, una nueva experiencia destinada a los amantes del gin tonic.

Gin&Tonic Tour invita a los fans de esta bebida a convertirse en “peregrinos” a través de un Tour por los locales más representativos en la preparación de gin tonic a nivel nacional.

Gin&Tonic Tour, es también un portal dedicado a generar una comunidad de entusiastas entorno a la cultura del GinTonic.

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El pasado 8 de marzo fuimos invitados a participar en una E-Cata de Martin Miller’s Gin. Junto a Bebidas y Copas fueron invitados un total de 45 asistentes que durante algo más de 30 minutos tuvimos la suerte de ver y escuchar como se elabora el gintonic perfecto con Martin Miller’s Gin.

Para los que no sepáis lo que es y en que consiste una E-Cata, os diremos que es igual que una cata tradicional con la diferencia que se hace vía internet sin tener que asistir físicamente al evento. Mediante un vídeo streaming pudimos ver y escuchar las expertas explicaciones del conductor de la E-Cata que no fue otro que Eduardo Barrios, Brand Ambassador de Martin Miller’s en España.

La introducción fue una breve pero interesantísima charla sobre la ginebra protagonista de la posterior E-Cata. Nos contó con brevedad y maestría algo de la historia de Martin Miller’s, su método de elaboración y sus cuidados y selectos ingredientes.

Posteriormente comenzamos con la explicación de como podemos elaborar el gintonic perfecto con la ginebra Martin Miller’s. Que vamos a intentar resumiros de la forma más amena posible. Leer el resto de este artículo »

Cuando hablamos de bebida podemos estar refiriéndonos a cualquier líquido que tomamos y, si bien el agua es la principal bebida que consumimos, bajo el término bebidas podemos enumerar decenas y decenas de bebidas diferentes; bebidas alcohólicas, bebidas gaseosas, bebidas energéticas, bebidas isotónicas, infusiones, zumos, leches, etc.

En el mundo actual es tal la variedad existente de cualquiera de ellas que podríamos decir que son casi infinitas. Con esa enorme variedad se consigue cubrir los gustos y necesidades de todo el mundo. La base de la bebida es calmar nuestra sed, pero claro en un mundo tan comercial y con tantísimos clientes potenciales es inevitable que existan cientos de marcas y productos para casi cada consumidor y gusto. Su consumo, si nos ceñimos a las bebidas alcohólicas o espirituosas, se une casi siempre a celebraciones, actos sociales y fiestas.

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Queremos incorporar a nuestro equipo nuevos editores que nos permitan afrontar el presente y el futuro con las mejores garantías en cuanto a frecuencia y calidad de publicación.

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Ben McFarland nos enseña y cuenta como gran experto y especialista en el mundo de la cerveza de manera amena todos los entresijos de la cerveza.

Sinopsis: Mil de las mejores cervezas del mundo detalladas en un estilo entretenido por uno de los más destacados especialistas británicos. Desde porter hasta pilsen, éste es un portafolio único de cervezas de diseño para saborear y disfrutar. La historia completa de la cerveza, desde el cereal hasta el vaso, de la cervecería al bar, del lúpulo a casa. Las mejores cervezas del mundo es una guía para expertos sobre la bebida más popular del planeta. En ella se desvela la noble historia de esta bebida, se exploran los entresijos de su elaboración y se explican más de sesenta estilos, desde las ale de abadía hasta las cervezas zoigl. Asimismo, se describen con detalle mil de las cervezas más destacadas. Las notas sobre el sabor se complementan con una serie de anécdotas interesantes, mientras que los símbolos clave denotan los tipos de cerveza, como las de temporada, las clásicas para expertos o las cervezas que combinan bien con los alimentos. Entre las diferentes cervezas se incluyen trapenses belgas, innovadoras ale artesanales americanas, hermosas lager bávaras, increíbles ale inglesas, extrañas libaciones procedentes de la microcervecerías independientes, sublimes stout de Escandinavia y cervezas mejores y vanguardistas elaboradas en Italia, Dinamarca, Canadá, Japón y Nueva Zelanda. Un manual perfecto para todos los aficionados a la cerveza, sea cual sea su conocimiento de ella. Leer el resto de este artículo »

El pasado mes de marzo se inauguró en la capital de España un nuevo espacio dedicado a la coctelería, BUENOSAIRES COCKTAIL LAB (Sagasta, 14), un concepto que nace para restaurar el prestigio de la coctelería y sacar a la luz nuevas creaciones pensadas con la coherencia y amplia experiencia de Constanza Fernández, co-propietaria y bar-manager de BUENOSAIRES COCKTAIL LAB, junto a su socia Mónica Martínez.

Constanza Fernández, natural de Buenos Aires y formada en coctelería clásica de la mano del maestro Eugenio Gallo, ha vivido en primera persona los años en los que la coctelería argentina tuvo su propia revolución, hasta posicionarse entre las más modernas y creativas del mundo. Constanza llegó hace tan sólo cinco años a España para dedicarse a la fotografía. Sin embargo, el destino y su trayectoria de más de 15 años en la gestión de reconocidos establecimientos de la hostelería porteña, la llevaron a retomar el mundo de la coctelería, que ella misma define como “una forma de canalizar la creatividad y un arte en sí mismo”. Consciente de que un cóctel no tiene nada que ver con un “cubata” u otro tipo de combinado simple, y de la falta de opciones diferentes en el centro de Madrid, ambas empresarias empezaron a gestar la idea de abrir este original local. Leer el resto de este artículo »

Si queremos adquirir una botella de Jameson Gold Reserve la tendremos que comprar en las tiendas duty free de los aeropuertos. También podremos comprarla en algunas tiendas de venta online de bebidas y espirituosos.

Este maravilloso whisky Jameson Gold Reserve nace de la extraordinaria mezcla de tres whiskies añejos, uno de ellos envejecido en barricas de roble virgen, unido a otros dos whiskies madurados en barriles de bourbon y toneles de jerez, creando un whisky rico, complejo y diferente, que nos deja un dulce sabor de miel tostada. Jameson Gold Reserve se ha considerado uno de los cinco mejores whiskies mezclados del mundo. Leer el resto de este artículo »

Si a usted no le gusta la ginebra tradicional, le encantará G’Vine, una ginebra premium que ganó la medalla de oro en el concurso internacional de Bebidas Alcohólicas celebrado por Beverage Testing Institute. Este galardón le otorga el premio a la mejor ginebra del mundo.

La delicada manera artesanal de elaborar está ginebra contribuye a que su sabor sea único y sofisticado, ligero y suave inherente a G’Vine Floraison.

Desde el primer sorbo, G’Vine Floraison es delicada y floral, desarrollándose un calor picante con un acabado extremadamente largo.

Los sutiles aromas de la flor de la vid, junto con el aguardiente de uva, suaviza el sabor tradicional del enebro inherente en la mayoría de las ginebras del mercado.

Gracias a sus diferencias, G’Vine Floraison ofrece muchas posibilidades para nuevos consumidores de ginebra y es una excelente alternativa para los bebedores de vodka.

G’Vine Floraison es la única ginebra que esta hecha de alcohol neutro de uva. Leer el resto de este artículo »

Si hablamos del vodka U’Luvka tenemos que contar una bonita historia y trasladarnos a la Polonia del siglo XV. Donde el Rey Segismundo III de Polonia encargó al mejor alquimista de la época, que le elaborara una receta de vodka que consiguiera que la corte pudiera seguir con su actividad durante el día, tras las largas cenas que se ofrecían, en las que se bebía abundante vodka, que era bebido en unos vasos especiales, los cuales no tenían pie y por tanto debían beberlos completamente tras el brindis.

Este alquimista llamado Sendivogius, elaboró la receta especial, receta que ha sido rescatada para elaborar el actual vodka U’Luvka, un vodka con triple destilación, elaborado a base de centeno y cebada, agua pura natural y levaduras. Leer el resto de este artículo »